炼化石油是将原油转化为各种石油产品的过程。原油是一种混合了数百种不同化学物质的天然资源,包括烃类、硫化物和氮化物等。通过炼化石油,我们可以从原油中提取出汽油、柴油、润滑油、燃料油、液化石油气等各种产品,以满足人们对能源和化工产品的需求。